Gastronomía Fusión Pisco sour y chilcano: la herencia peruana en tu copa
Dos formas de tomar pisco, dos personalidades distintas El pisco es el licor de bandera del Perú, motivo de orgullo nacional y también de…
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Experiencia gastronómica
En nuestro blog de 3 SOLES encontrarás historias, sabores e inspiración que nacen de nuestras raíces latinoamericanas. Este es un espacio para descubrir recetas, tradiciones, cultura gastronómica y novedades del restaurante, mientras exploramos juntos la riqueza de Colombia, México y Perú. Cada artículo es una invitación a conocer más sobre los ingredientes, las historias y la pasión que dan vida a nuestra cocina.
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Gastronomía Fusión Detrás de la barra hay una historia que contar Karen es la jefa de bar de 3 Soles, y la carta que ha construido…
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Gastronomía Fusión El plato que todo peruano reconoce a la distancia El lomo saltado es probablemente el plato más universal de la cocina peruana. Está en…
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Gastronomía Fusión El plato que sorprende a quien no esperaba mar en Chía Chía no es zona costera, y sin embargo uno de los platos que…
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Estilo de Vida Campestre No todas las vacaciones en familia necesitan tiquetes de avión. Chía y Cota, a menos de una hora de Bogotá, funcionan bien para esos…
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Estilo de Vida Campestre Julio en Chía tiene ese punto raro donde todavía hace algo de frío en las mañanas pero el sol de la tarde invita a…
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Gastronomía Fusión Hay algo raro en decir que un plato colombiano está “reinventado”. La cocina colombiana ya viene reinventándose sola desde hace siglos, mezclando lo indígena,…
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