Resumen rápido: Cada domingo, 3 Soles convierte el brunch en un plan campestre completo: platos como el calentao o los huevos motuleños, aire libre y ambiente familiar desde las 9 a.m., a solo 35 minutos de Bogotá.
Puntos clave en 30 segundos
- El brunch dominical abre desde las 9:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.
- La carta de brunch mezcla desayuno colombiano tradicional con toques mexicanos.
- Las zonas verdes y kioscos hacen que el plan se sienta más a paseo que a desayuno de rutina.
El domingo tiene una lógica distinta al resto de la semana: no hay afán de volver a la oficina, y el desayuno se puede estirar hasta convertirse en almuerzo temprano. En Chía, ese domingo con calma tiene un lugar natural: la carta de brunch de 3 Soles, pensada para quienes quieren comer bien sin salir corriendo.
Cómo funciona el brunch de los domingos en 3 Soles
El restaurante abre los domingos desde las 9:00 a.m. hasta las 9:00 p.m., así que el brunch no tiene una ventana estrecha de una hora. Se puede llegar temprano, con calma, o más tarde si el domingo empezó despacio. La carta combina huevos preparados de distintas formas, arroces tipo calentado y opciones más ligeras con fruta, todo servido en un ambiente con zonas verdes que invitan a quedarse más de lo planeado.
Qué encontrarás en la carta de brunch
Clásicos colombianos con sazón de la casa
El calentado es el plato ancla de la carta: arroz, frijoles antioqueños, chicharrón, carne desmechada, espagueti y huevo revuelto, acompañado de arepa. Para quienes prefieren algo más ligero, los huevos pericos o los huevos fritos con arepa cubren el desayuno tradicional sin complicarse.
Toques mexicanos en la mesa dominical
Los huevos motuleños (huevos en salsa roja de tomate y jamón, sobre tortillas fritas con frijoles refritos) y los huevos rancheros (huevos revueltos con tomate, cebolla y chorizo) le dan al brunch un giro distinto al desayuno colombiano de siempre, coherente con la fusión que caracteriza al restaurante.
Qué tomar mientras llega el plato
Un brunch no está completo sin algo para tomar mientras se sirve la comida. La carta de bebidas calientes tiene desde un café expreso simple hasta un capuccino o una aromática de frutas, y para quienes prefieren algo frío hay opciones como el latte frío o el frapuccino. Los jugos naturales, en versión jugo o sorbete, son otra alternativa habitual para acompañar un brunch más ligero, sobre todo en un domingo soleado con mesa al aire libre.
Cómo planear tu domingo de brunch
- Elige la hora según el plan. Antes de las 11 a.m. para un desayuno más tranquilo, o después si prefieren dormir hasta tarde.
- Piensa en el espacio. Un kiosco individual funciona bien para pareja o familia pequeña; las zonas verdes son mejores si hay niños que quieran moverse.
- Combina con algo de sobremesa. Un café o una bebida caliente después del brunch alarga el plan sin necesidad de pedir un almuerzo completo.
Por qué el brunch campestre funciona mejor que uno en la ciudad
Un brunch en un café de Bogotá casi siempre implica mesas pegadas, ruido de calle y una hora límite antes de que el lugar empiece a llenarse para el almuerzo. En Chía el problema es distinto: sobra espacio. Los kioscos individuales y las zonas verdes hacen que un brunch de dos horas no se sienta como estar ocupando una mesa que alguien más está esperando.
Ese margen es justo lo que necesita un domingo de brunch en familia, con niños que en algún momento van a querer levantarse de la mesa, o con un grupo de amigos que prefiere alargar la sobremesa en lugar de pedir la cuenta apenas termina el plato principal. El ambiente campestre no es solo un detalle estético: cambia el ritmo del brunch completo.
Qué esperar si vas con niños o en grupo grande
El brunch dominical también funciona bien para planes familiares o de grupo. Además de la carta de brunch para adultos, el menú infantil tiene opciones como el mini ajiaco, los palitos de pollo o la quesadilla infantil, pensadas para que los niños coman algo hecho a su medida sin salirse del espíritu del domingo en familia. Para grupos más grandes, coordinar con anticipación el tipo de espacio (kiosco individual, kiosco grande o zona verde) ayuda a que el servicio fluya mejor, sobre todo si el domingo coincide con alta demanda.
Si tienes poco tiempo, pide esto
- Calentado ($20.700), el plato más completo de la carta de brunch.
- Huevos motuleños ($17.300), si buscan algo distinto al desayuno tradicional.
- Humitas con canasta de fruta ($15.000), para quienes prefieren empezar el día más ligero.
- Huevos pericos ($15.600), la opción clásica y rápida.
Para quienes llegan en pareja, el brunch también funciona como un plan romántico de domingo sin necesidad de esperar a la noche.
¿A qué hora empieza el brunch los domingos?
El restaurante abre a las 9:00 a.m. y la carta de brunch está disponible desde la apertura.
¿Hasta qué hora puedo pedir del menú de brunch?
El domingo el restaurante atiende hasta las 9:00 p.m., por lo que hay margen amplio para un brunch tardío.
¿El brunch tiene opción para niños?
Sí, el menú infantil incluye opciones como mini ajiaco, palitos de pollo o quesadilla infantil, además de las opciones de la carta de brunch.
¿Puedo reservar un kiosco solo para el brunch?
Sí, los kioscos individuales y las zonas verdes están disponibles también en horario de brunch; se recomienda reservar con anticipación los domingos.
Si el domingo todavía no tiene plan, reserva tu brunch del domingo y llega a Chía con calma, sin afán de volver temprano.
