Chicha morada: la bebida peruana que puedes probar en Chía
Hay bebidas que cuentan una historia antes de que las pruebes. La chicha morada es una de ellas. Su color […]
Lomo en salsa de jalapeño mexicano en Colombia: dónde probarlo
El jalapeño es uno de los chiles más conocidos del mundo, pero también uno de los más malentendidos. En Colombia
Historia de la cocina peruana y su llegada a los restaurantes de Colombia
La cocina peruana es hoy una de las más reconocidas del mundo. Pero ese reconocimiento no llegó de la noche
Dónde comer comida mexicana auténtica cerca de Bogotá
La comida mexicana es una de las más populares del mundo. También una de las más malinterpretadas. En Colombia hay
Pisco sour en Colombia: el cóctel peruano que debes pedir en tu próxima visita a 3 Soles
El pisco sour es el cóctel más emblemático de Perú. No el más popular en todas partes, pero sí el
Mole mexicano en Colombia: qué es, por qué es especial y dónde probarlo en Chía
El mole es uno de esos platos que genera reverencia entre quienes lo conocen bien y desconcierto entre quienes lo
Qué es la cocina fusión latinoamericana (y dónde probarla)
La palabra fusión se usa mucho y se explica poco. En gastronomía puede significar cosas muy distintas: desde una combinación
Ceviche peruano auténtico cerca de Bogotá
Colombia tiene su propio ceviche. Perú también. Y aunque los dos se llaman igual y llevan mariscos y limón, son
Lomo saltado: el plato peruano que conquistó Colombia
Hay platos que cruzan fronteras sin esfuerzo. El lomo saltado es uno de ellos. Nació en Perú, pero lleva décadas
Causa limeña, ceviche y parrilla: los otros platos que no debes perderte en 3 Soles
Hay platos que te presentan y te dejan indiferentes, y platos que te conquistán desde el primer bocado. En Restaurante