Resumen rápido: El puente del 7 de agosto es corto, pero suficiente para salir de Bogotá: en 35 minutos, Chía ofrece kioscos privados, música en vivo y una carta de fusión latina que va de tacos a ceviche, ideal para un plan familiar o de pareja sin trasnochar en carretera.
Puntos clave en 30 segundos
- Es un puente corto, no una semana de vacaciones: los planes cerca de casa ganan terreno.
- La Sabana de Bogotá concentra buena parte de esa demanda, y Chía es de los destinos más cercanos.
- En 3 Soles el plan combina naturaleza, coctelería de autor y una carta que mezcla tres cocinas latinoamericanas.
Cada puente festivo genera la misma pregunta en miles de casas bogotanas: ¿nos quedamos en la ciudad o hacemos un plan corto? El 7 de agosto tiene una ventaja sobre otros festivos: no exige planear con semanas de anticipación ni gastar en tiquetes. Basta con manejar poco más de media hora para cambiar de panorama por completo.
Por qué el puente de agosto es la excusa perfecta para salir de Bogotá
Los puentes de mitad de año tienen un problema conocido: la gente ya gastó el presupuesto de vacaciones grandes y no quiere quedarse encerrada, pero tampoco busca un viaje complicado. Chía resuelve exactamente esa tensión. Está lo bastante cerca para no perder medio día en el carro, y lo bastante distinta a Bogotá para sentir que sí hubo un cambio de aire.
Restaurante 3 Soles es una de las razones por las que Chía funciona como escape de fin de semana, y un puente corto es justo el formato donde más se nota: llegar, desconectar unas horas y volver a la ciudad sin sentir que faltó tiempo.
Qué vivirás en 3 Soles ese fin de semana
Kioscos privados y zonas verdes para todo el grupo
El restaurante tiene siete kioscos individuales más uno grande para diez personas, todos al aire libre. Para un plan de puente en familia o con amigos, eso significa privacidad sin perder la posibilidad de moverse por las zonas verdes o dejar que los niños corran mientras el almuerzo se sirve con calma.
Música en vivo y coctelería de autor para cerrar la noche
Si el plan se extiende hasta la tarde noche, los fines de semana hay música en vivo, y la barra, a cargo de Karen, la jefa de bar, trabaja cócteles de autor con ingredientes locales y latinoamericanos, como el Chilcano peruano en formato 2×1. Es el tipo de detalle que convierte un almuerzo de puente en un plan que dura varias horas sin que nadie se dé cuenta.
Cómo armar tu plan del 7 de agosto paso a paso
- Reserva con anticipación. Los puentes son la fecha más solicitada del mes; confirmar espacio con dos o tres días de margen evita sorpresas.
- Elige el espacio según el grupo. Kiosco individual para parejas o familias pequeñas, kiosco grande o zona verde para grupos numerosos.
- Arma el menú con tiempo. Si van a ser más de ocho personas, avisar con anticipación agiliza el servicio.
- Llega temprano si quieren aprovechar el día completo. La luz de la tarde en las zonas verdes es de lo más comentado por quienes visitan entre semana.
Qué hacer si el grupo es grande o llega sin reserva
No todos los planes de puente se organizan con anticipación. Si el grupo creció a última hora o alguien se sumó sobre la marcha, 3 Soles tiene margen de maniobra gracias a su capacidad: 215 personas repartidas entre siete kioscos individuales, un kiosco grande para diez, dos salones de eventos y las zonas verdes. Eso no significa que siempre haya espacio disponible sin avisar, pero sí que un grupo de doce o quince personas no es un problema logístico como en un restaurante más pequeño.
Para quienes llegan sin reserva, lo más práctico es escribir con algo de anticipación el mismo día, sobre todo si el plan es después del mediodía, que es cuando más se llena. Preguntar por disponibilidad de kiosco grande o zona verde evita la incertidumbre de manejar hasta Chía sin saber si habrá mesa.
Qué tan lejos queda Chía y cómo llegar sin complicaciones
La ubicación es, en buena parte, la razón por la que el 7 de agosto funciona como plan de puente. El restaurante está sobre la vía Cerca de Piedra, en la variante Chía-Cota, a unos 35 minutos desde el norte de Bogotá dependiendo del tráfico. La mayoría de quienes visitan llegan por la Autopista Norte o directamente por la vía Cota-Chía, y el parqueadero vigilado con capacidad para 20 carros evita el problema típico de dejar el carro lejos en un plan de fin de semana.
Para quienes prefieren no manejar, coordinar transporte compartido entre el grupo suele ser más simple que buscar alternativas de transporte público, que en un municipio como Chía no siempre calzan con el horario de un almuerzo largo de puente.
Si tienes poco tiempo, pide esto
- Chaufa de camarón ($46.900), para quienes quieren algo distinto sin salirse de lo contundente.
- Tacos de birria ($41.400), el plato más pedido del restaurante según las encuestas a clientes.
- Aborrajado deconstruido de postre: helado de guayaba, plátano frito con queso y reducción de espresso.
- Un Chilcano u otro cóctel de autor de la carta 2×1 para cerrar el almuerzo sin prisa.
La Sabana de Bogotá lleva años consolidándose como destino de escapadas cortas para quienes viven en la capital, y Chía se ha ganado un lugar fijo en esa lista de planes de cercanía.
¿Necesito reservar con anticipación para el puente del 7 de agosto?
Sí. Al ser una fecha de alta demanda, se recomienda reservar con dos o tres días antes, especialmente para grupos grandes o kioscos privados.
¿3 Soles tiene planes especiales para grupos grandes ese fin de semana?
El restaurante tiene capacidad para 215 personas entre kioscos, salones y zonas verdes, por lo que grupos grandes pueden coordinar su espacio con anticipación a través de reservas.
¿Puedo llevar a mi mascota el día del puente?
Sí, el área exterior es pet-friendly: se ofrece agua y galletas gratis para las mascotas.
¿Cuál es el horario de 3 Soles ese fin de semana?
Viernes y sábado de 12 m a 11 p.m., y domingo de 9 a.m. a 9 p.m. Si el 7 de agosto cae en día festivo, el horario de festivos aplica de 12 m a 7 p.m.
Si el puente del 7 de agosto todavía no tiene plan, reserva tu mesa para el puente del 7 de agosto antes de que se llenen los espacios del fin de semana.
